Гаряче вино зі спеціями стимулює імунітет та рятує організм від інфекцій. За результатами звіту неурядового центру вивчення грипу в Потсдамі (Німеччина), саме гаряче червоне сухе вино виявилось одним з найдієвіших засобів профілактики і боротьби з захворюваннями ГРВІ і грипом.
В експерименті німецьких вчених взяли участь понад 4500 добровольців, що випивали по 200 грамів підігрітого сухого червоного вина зі спеціями (глінтвейну) в день. У результаті лікарі-імунологи виявили: вживання глінтвейну, дійсно, прискорює одужання.
Основа глінтвейну – червоне вино, має чудовий антибактеріальний і антиоксидантний ефект. У невеликих дозах воно добре діє на людський організм, уповільнює старіння і підвищує імунітет. При нагріванні весь зайвий алкоголь з вина випаровується, залишається лише незначна його частина, яка стає основою для цілющого еліксиру.
Глінтвейн можна пити задля профілактики застудних захворювань. За звичайних умов щодня можна випивати близько 250 грамів глінтвейну, а щойно з’являться перші ознаки застуди, цю дозу можна збільшити. Завдяки цьому в організмі створюються умови, за котрих відбувається стимуляція наднирковиків. Вони починають з більшою силою виробляти кортизон, який є потужним протизапальним агентом.
А ще цей напій допомагає при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, адже сприяє припливу крові до місця запалення, має протизапальну та знеболювальну дії. Глінтвейн також відіграє роль природного біоенергетика, завдяки чому допоможе відновити сили після інфекційних недуг, при фізичному та емоційному виснаженні.
Як приготувати цілющий напій?Червоне сухе вино доведіть до температури +70оС, додайте трохи кориці (на кінчику ножа), гвоздики, меду (на півлітра вина – 1 ст. ложку) і стручок червоного перцю (цілий або подрібнений). Вино слід зняти з вогню і настояти упродовж 5-10 хв.
3 (293) 20/01/2011
За матеріалами emergency.at.ua
Акценти: глинтвейн, простуда, напиток, приготовление, Кременчуг
