В редисці найбільше нітратів та пестицидів.

Попереджають фахівці. Наразі вони перевіряють усі ранні овочі на ринках Полтавщини. Як повідомляє завідуюча ветеринарною лабораторією на Центральному ринку Кременчука Тетяна Сливка, близько 20% редиски вибраковуються через високий вміст нітратів. Капуста балансує в межах норми. Якість огірків та помідорів краща, - каже Тетяна Сливка. Водночас, фахівець пояснює, що всі овочі по-різному накопичують нітрати. Лідери за їх вмістом - дині, кавуни, редиска, зелена цибуля. Друге місце посідають кабачки, капуста, морква та огірки. А в третій групі овочі, в яких вміст нітратів традиційно низький: це томати, картопля, квасоля та фрукти. В санстанції Кременчука заспокоюють: з початку березня СЕС узяла на перевірку 32 проби овочів. Суттєвого перевищення норми нітратів не виявлено.