Над Полтавою у неділю літали галушки.

Символічну макітру з галушками, яка була прикріплена до різнокольорових повітряних кульок, запустили в небо на честь традиційного свята Галушки, яке провели в обласному центрі. Під час свята у приготування найсмачнііших галушок змагалися відомі ресторани Полтави. За звання найкращого кухаря змагалися близько 50 підприємств громадського харчування. Переможці отримали мішок борошна, мішок цукру та ящик олії. Загалом, на святі Полтавської галушки гості з'їли п'ять тисяч галушок майже 20-ти різновидів: з м'ясом, сиром, сметаною, печінкою, картоплею зі шкварками, солодощами та різними спеціями. Щоправда, один такий вареник як і торік коштував недешево - від 2 до 4 гривень за штуку. Натомість, усіх, хто носить горде прізвище Галушка, усіма стравами частували безкоштовно – це теж традиція свята Полтавської галушки.