У зимових парках і садах горобина палахкотить яскраво-помаранчевими ягодами. Мороз їм лише на користь, адже саме тоді вони набувають своїх лікувальних властивостей.
Ягоди горобини мають сечогінні, жовчогінні, заспокійливі характеристики, нормалізують рівень холестерину у крові, корисні при недокрів’ї, ожирінні, виснаженні організму.
Людмила Радько з с. Пронозівка, що на Глобинщині, готує свіжий сік із горобини – 3-4 рази на день слід вживати по 2 ст. ложки цієї корисної рідини. Він стане у нагоді людям зі зниженою кислотністю шлункового соку. Тому горобиновий сік краще приймати за 30 хв. до їжі.
Здавна горобиною лікували застуду: 1 ч. ложку свіжих ягід залити склянкою окропу, настояти до охолодження, процідити. Вживати по 1/3 склянки тричі на день. У такий же спосіб можна пити чай з горобини: 1 ч. ложку сушених ягід залити окропом та настояти у термосі.
Найчастіше ягоди горобини висушують та заморожують. Сушити їх варто, розклавши тонким шаром у теплому приміщенні з гарною вентиляцією. Щоб заморозити плоди, їх спочатку треба промити, просушити та розкласти у пакети. А для збереження вітаміну С ягоди варто перетерти з цукром у рівних пропорціях, розкласти у банки, закрити пластмасовими кришками і поставити у холодильник. При застуді потрібно додавати це варення до чаю. В одній столовій ложці такого продукту вітаміну С більше, ніж у шматочку лимона.
Попри цілющі властивості горобини, вживати її слід обережно. У людей із серцевими хворобами та гіпертонією вона може різко змінити артеріальний тиск. Також не варто куштувати її хворим на діабет та панкреатит.
Cпробуй Горобину кидають у воду, аби вона стала ідеально чистою. В якості оберега це деревце садили біля будинку та чіпляли його гілочки на двері для того, щоб захиститися від хвороб та злих духів.
2 (239) 06/01/2009
Віта Коноваленко
Акценти: Кременчуг
