Новий рік без м’яса

У Кременчуці заборонили продавати м’ясо та м’ясні продукти на відкритій території ринків та на ярмарках. Здійснювати торгівлю можна лише у приміщеннях, де є холодильне обладнання та гарантований ветеринарний контроль. Про це повідомив головний ветеринар міста Ю. Сливка. Такі обмеження викликані спалахом африканської чуми свиней на кордоні з Росією. Вірус можуть переносити комахи, дикі птахи та звірі. У трупах свиней вірус зберігається до 10 тижнів, у м’ясі хворих тварин – 155 днів, у копченій шинці – до 5 міс., у гною – до 3 міс.

Акценти: мясо, чума, Кременчуг